コンテンツへスキップ

【コクとスパイスの自家製ホットバタードラム】

紅葉の季節を迎えましたが皆様は紅葉狩りのご予定はございますでしょうか。
カエデという名前の由来は葉がカエルの手に似ていたため蛙手(かえるて)と
呼ばれていたことが始まりのようです。
言われてみればそう見えなくもないなと思います。
東京の見ごろは11月中旬~下旬にかけてだそうです。
今以上に冷え込んでいそうなそうな時期ですね。

松濤倶楽部にて最初の一杯はホットカクテルから始めてみませんか。

”コクとスパイスのホットバタードラム”
香辛料をブレンドしたバターにダークラムを注ぎ入れてお作りいたします。
フワッと香るスパイス、そして濃厚でクリーミーなボディの
一杯を目指し調合いたしました。
ポワっと体の内側から優しく温まる一杯です。

そしてそのホットバタードラムと合わせておすすめなのが
イタリアのブルーチーズ”ブルージンズ”です。
チーズとカクテルのマリアージュを追求してきた
アントニオ・カベルドーネ氏の息子、アレッサンドロ氏によって
同郷のジン蒸溜所とタッグを組み作られたブルージンズ。
塩味優しくクリーミーな舌触り、
白ぶどうを連想させる爽やかな風味と酸味を持った
ジンに漬け込んで作られる”酔っ払いチーズ”で、カクテルとの相性も抜群です。
食前の軽いアペリティフとして冬のチーズモンドールも含めた
チーズプレートをつまみにホットカクテルを楽しむ
”一宵の始まりセット”はいかがでしょうか。

皆さまのご来店を一同心よりお待ち申し上げております。

松濤倶楽部  角内昴成 佐藤伸一 高橋拓哉

〒150-0042
渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビルB1
TEL 03-3465-1932
FAX 03-3465-1931

Bar Kokage 児玉亮治 高橋恵未 遠藤祐矢

〒107-0052
港区赤坂4-1-1 小泉ビルB1
03-3582-5944

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
季節のご案内をお送りしております。ご希望の方は、info☆shotoclub.comまでご連絡ください。(☆は、@に読み替えてください。)