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クリスマスやら年越しやらで 
装い変わるこの季節 
ざわざわとした雰囲気の 
渋谷の喧騒抜けた先 

年末まで休まず営業!松濤倶楽部でございます。
今年は28日まで、さらに最終日は早朝5時まで営業いたします!
仕事納めの後、飲み〆は松濤倶楽部にて夜を明かしませんか!

~飲みクリスマスコースのお知らせ~
街もクリスマスカラーに色づいてとても綺麗みたいですね。渋谷でも青の洞窟やプラネタリウム、表参道のけやき並木がライトアップされているみたいです。
がっ、せっかくの3連休酔っぱらわにゃそんそん。
今年はやります、べろべろチーズフォンデュ。
チーズに白ワインやキルシュを加えてとろみをつけ、食材をチーズに浸して食べるのがチーズフォンデュですが、松濤倶楽部にはうっかりお酒がたくさんございます。白ワインを入れておいしいのであればグラッパもおいしいのでは、またはスモーキーなウイスキーは、ジンはどうでしょうか。あれもこれも入れてみたくなりませんか。この日だけは特別です!このお酒が合うのではないか、これをつけたらおいしいのではないか!そんなアイディアをチーズフォンデュにぶつけてみませんか。終わるころにはべろべろに、そんなクリスマスも素敵だと思います。
開催日23(日)~25(火)17時 18時 19時。おひとり様1万円(ワイン ロゼ ハイボール ビール ジントニックなど)食材持ち込み可。1名様よりご予約承っております。一緒に遊びませんか!
さてお便りはお手元へ届きましたでしょうか。12月、酒庫よりオススメウイスキー開封いたします。

【グレンファークラス 1977】 グレンファークラスは日本の団体、The Whiskyhoopがボトリングした24年熟成の原酒です。シェリーカスクが主流のファークラスですが3rdフィル(3回使用した樽)原酒をボトリングした70年代の原酒ですがとてもパワフル。長熟とは思えない芯の強さを持っています。

【ポートエレン ケイデンヘッド 11年】1983年の閉鎖であるため今リリースされる原酒は30年以上の長熟の原酒のみになってしまっているポートエレンですが、11年という短い熟成かつ63%というハイボルテージな一本をお楽しみください。

【ボウモア ピアレスコレクション 26年】ボトラーズの老舗ダンカンテイラーより82年蒸留の原酒です。驚異のコストパフォーマンス。華やかさで満たされた酒質、正にアイラの女王にふさわしい出来です。~FOOD~12月のテーマはマリアージュ、空冷マスターズドリームと共にお勧めいたしますおつまみたちです。早めの時間の小腹満たしにいかがでしょうか。

【カキのウイスキーがけ】私、佐藤がアイラ島で味わったカキを再現!生・あぶりの両スタイルでお楽しみいただけます。先月に引き続き身入りがとても良いカキが入荷しております。ジュっとウイスキーごとお召し上がりください!ひと口おつまみとしてカキのメンチカツもご用意いたしております。マッシュルームや玉ねぎ、ベーコンと共に煮込み衣揚げにしました。ビール、ハイボールのお供にはこの一品!

【マッシュルームを最もおいしく食べれるサラダ】名前の通りマッシュルームへの愛で満たされたサラダ。ゼロ次会のお供に最適です。

【アンチョビとサーディンのピザ】酒のお供としてとしてピザが再登場いたします。パリパリのクリスピー生地に丹後のオイルサーディン、そしてアンチョビをトッピング。小腹がすいたときに1枚いかがでしょうか。

【ブルーチーズのペンネ】濃厚ブルーチーズのつまめるペンネです。バーテンダーの胸元に光るのは...ご注文いただいてからのお楽しみです!

平成最後の年、皆様と楽しく過ごすことができたらと思います。
今後とも松濤倶楽部一同よろしくお願いいたします。

松濤倶楽部  角内昴成 佐藤伸一 高橋拓哉
〒150-0042 渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビルB1 TEL 03-3465-1932 FAX 03-3465-1931
Bar Kokage 児玉亮治 高橋恵未 遠藤祐矢
〒107-0052港区赤坂4-1-1 小泉ビルB103-3582-5944 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

季節のご案内をメールでもお送りしております。
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